Кулинарное шоу «Республиканский чемпионат по драникам»

11 апреля 2023 года на в рамках 31 Международной выставки «HoReCa. RetailTech 2023» в Минске прошло Кулинарное шоу «Республиканский чемпионат по драникам».

Чемпионат собрал на одной площадке действующих шефов и начинающих поваров Республики Беларусь, которые доказали, что любимый всеми драник – не только национальная гордость белорусов, но и настоящее гастрономическое искусство.

Жюри Республиканского чемпионата по драникам возглавлял Александр Чикилевский, глава Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси, бренд-шеф ресторана «Литвины».

В Республиканском чемпионате по драником приняли участие две команды поваров, в состав которых вошли учащиеся филиала БГЭУ «Минский торговый колледж» технологического отделения под руководством Германович Ирины Владимировны преподавателя высшей квалификационной категории, мастера производственного обучения высшей квалификационной категории.

Первая команда – капитан Середа Александра, вторая команда – капитан Комаров Андрей.

Все Команды Кулинарного шоу «Республиканский чемпионат по драникам» выступали в двух номинациях:
1. Категория «Драник-баттл»;
2. Категория «Драник-шоу».

Участники награждены дипломами.